Tereyağı eritilerek irmik hafifçe kavrulur. Ezilmiş taze tuzsuz peynir eklenip karıştırılarak erimesi sağlanır. Şeker ve süt ilave edilerek kıvam alıncaya kadar pişirilir. İsteğe göre yumurta sarısı eklenip pürüzsüz hale getirilir. Sıcak veya ılık olarak servis edilir.

Tereyağı eritilerek irmik hafifçe kavrulur. Ezilmiş taze tuzsuz peynir eklenip eriyene kadar karıştırılır. Şeker ve süt ilave edilerek koyu kıvam alıncaya kadar pişirilir. İsteğe göre yumurta sarısı eklenir. Servis tabağına alınan höşmerimin üzerine bir top vanilyalı dondurma konularak sıcak-soğuk uyumuyla servis edilir.

Tel kadayıf eritilmiş tereyağı ile iyice harmanlanır. Künefe tepsisine yarısı bastırılarak yerleştirilir, üzerine tuzsuz peynir eklenir ve kalan kadayıfla üzeri kapatılır. Orta ateşte iki tarafı kızarana kadar pişirilir. Ayrı hazırlanan şerbet sıcak künefenin üzerine dökülür ve Antep fıstığı ile servis edilir.

Tel kadayıf eritilmiş tereyağı ile harmanlanır ve yarısı tepsiye bastırılır. Üzerine tuzsuz peynir eklenir, kalan kadayıfla kapatılır. İki tarafı kızarana kadar pişirilir. Sıcak künefenin üzerine şerbet dökülür. Servis sırasında yanına bir top vanilyalı dondurma eklenerek sıcak-soğuk uyumuyla sunulur.